欧洲杯体育2、煲汤的汤料清洗干净放入汤锅中-万博官网网页版·官方网站 - 登录入口
大家好这里是香姐作念好意思食,每天共享厚味的家常菜。本年的三伏天,从7月15日初始,为期四十天。这段时分,高温天气的烘烤下,好多东谈主会大汗淋漓,户外职责者淌若不作念好防暑降温,跟容易出现中暑的情况,但愿大家要爱好三伏天防中暑的问题。初伏摆布,谨记给家东谈主安排这八谈菜,清热降火防中暑,荤素搭配,养分平衡又厚味,全家老小齐宜,作念法递次也很苟简,一齐来望望吧。
一、清补凉瘦肉汤
准备食材:瘦肉,山药干,玉竹,莲子,百合,红枣,薏米,芡实,杏仁。
作念法递次:
1、瘦肉清洗干净切成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将瘦肉捞起来,清洗干净浮沫。
2、煲汤的汤料清洗干净放入汤锅中,放入瘦肉和适量净水,盖上盖子炖煮一个小时。
3、炖煮好了之后,加入适量食盐调味,搅动均匀煮至入味,即可出锅开吃。
二、莲藕花生猪骨汤
准备食材:猪骨,莲藕,花生,胡萝卜,姜片。
作念法递次:
1、猪骨清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再捞起来清洗干净浮沫。
2、莲藕削掉外表,清洗干净切成小块。花生清洗干净,胡萝卜去皮洗净后切成滚刀块。
3、将猪骨、莲藕、花生、胡萝卜和姜片放入汤锅中,加入足量的净水,盖上盖子炖煮一个半小时。
4、时分到,加入适量食盐调味,延续煮特殊钟。煮入味,即可出锅开吃。
三、山药绿豆排骨汤
准备食材:排骨,山药,绿豆,莲子,姜片。
作念法递次:
1、排骨清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将排骨捞起来清洗干净。
2、山药削掉外表,清洗干净斜切成小块。绿豆和莲子清洗干净,浸泡一个小时。
3、将排骨、绿豆、莲子和姜片放入锅中,放入净水盖上盖子,大火煮开后转小火煮一个小时。
4、时分到,再放入山药延续煮半个小时。煮好后,加入食盐调味,搅动均匀煮至入味,即可出锅开吃。
四、莲藕雪梨猪骨汤
准备食材:猪骨,莲藕,雪梨,红枣,姜片。
作念法递次:
1、猪骨清洗干净,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将猪骨捞起来清洗干净。
2、莲藕削掉外表,清洗干净切成小块。雪梨名义撒上食盐,搓洗干净后切成小块。
3、将猪骨、莲藕和姜片先放入汤锅中,加入足量的净水,盖上盖子炖煮一个小时。
4、时分到,再把山药和红枣放进来煮半个小时。煮好后,加入食盐煮五分钟,煮入味即可出锅开吃。
五、苦瓜炒蛋
准备食材:苦瓜,鸡蛋,蒜末。
作念法递次:
1、苦瓜名义撒上食盐和淀粉,搓洗俄顷,冲洗干净后切开,挖掉里边的瓜瓤,再切成薄片。撒上食盐持匀,腌制特殊钟,然后清洗干净挤干水分。
2、起锅烧油,油热后倒入鸡蛋,用筷子搞乱备用。
3、再次起锅烧油,油热后放入蒜末炒出香味,再放入苦瓜翻炒俄顷,炒软后倒入鸡蛋。
4、然后放入食盐和黑胡椒粉调味,翻炒均匀炒至入味,即可出锅装盘开吃。
六、西葫芦炒鸡蛋
准备食材:西葫芦,鸡蛋,蒜末。
作念法递次:
1、西葫芦名义撒上食盐,搓洗干净后切成薄片备用。鸡蛋打入碗中,用筷子搞乱。
2、起锅烧油,油热后倒入鸡蛋液煎一下,煎至定型后,炒散盛出备用。
3、再次起锅烧油,油热后放入蒜末炒香,再放入西葫芦翻炒几下,淋入净水焖煮一分钟。
4、西葫芦煮软后,放入鸡蛋,加入食盐和蚝油调味,翻炒均匀炒至入味,即可出锅开吃。
七、丝瓜排骨汤
准备食材:排骨,丝瓜,姜丝。
作念法递次:
1、排骨剁成小块,清洗干净血水,再冷水下锅焯水,煮开后撇掉浮沫,再捞起来清洗干净浮沫。丝瓜削掉外表,清洗干净切成滚刀块。
2、将排骨和姜片放入汤锅中,加入足量的净水,盖上盖子煮半个小时。
3、时分到,再放入丝瓜煮二特殊钟。煮好后,加入食盐调味,搅动均匀煮五分钟,煮入味即可出锅开吃。
八、绿芽菜汤
准备食材:绿芽菜,蒜末,葱花,枸杞子。
作念法递次:
1、绿芽菜清洗干净,沥干水分备用。
2、起锅烧油,油热后放入葱白和蒜末炒出香味,再放入绿芽菜,开大火翻炒俄顷。
3、绿芽菜炒软后,加入滚水煮开,再放入枸杞子、葱花、食盐和白胡椒粉,搅动均匀煮至入味,即可出锅开吃。